梆梆面是biangbiang面吗（梆梆面）

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1、梆梆面汉中市风味食品，是用上等白面粉精制而成。

2、因多在夜晚挑担上市敲梆叫卖而得名。

3、其特点是：酸辣鲜香，是一种高碳水化合物，又有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁等的面食小吃。

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