哪些人不能吃红蘑（红蘑介绍）

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1、 皮肤性病过敏和瘙痒的人不宜食用。

2、 红铆钉菇是红铆钉菇的一员，是红菇的学名。俗称红菇、松钉、松伞等。在东北，和河北叫肉菇，但和红菇不是一个品种。这种真菌的子实体一般较小，开始时呈钟形或近锥形，末端扁平，中间凸起，浅褐色，果肉红色，干燥后呈紫红色，靠近菌柄基部呈淡黄色。菌褶延长，菌柄长圆柱形，向下渐细，实心，上部常有菌环，易消失。

3、 秋季单生或丛生于松林地面，形成菌根。这种蘑菇肉厚，味道好。长期以来，它作为一种珍贵的食用菌，深受人们的喜爱。红菇还是一种野生食用菌，只是没有经过人工栽培。由于天然林资源遭到破坏，菇场生态环境日益恶化，红菇产量逐年减少，产品供不应求。是东北地区重要的野生食用菌之一。它可药用治疗神经性皮炎。这种真菌是针叶树的重要外生菌根真菌，与北方赤松形成菌根，大量生长。

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