香辣油淋茄子的做法（怎么做香辣油淋茄子）

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。香辣油淋茄子的做法，怎么做香辣油淋茄子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：茄子2个、黄瓜半根、大蒜1个、辣椒酱适量、食用盐适量、香油适量、糖少量、芥末少量、味精适量。

2、 准备一根黄瓜和一头大蒜。将黄瓜切成自己喜欢的形状，大蒜去皮备用。

3、 准备两个茄子，去皮，切成条状，放入蒸笼中。

4、 蒸锅水开后，转小火蒸15分钟左右。一问茄子的香气，就会蒸。

5、 把蒸好的茄子晾一会儿，放在盘子里备用。

6、 将辣椒酱调成自己喜欢的口味，先加入少许盐，再加入香油、芥末、糖、味精，搅拌均匀。

7、 在蒸好的茄子中加入适量的盐，然后将调好的蒜泥加入到右边的茄子中。

8、 然后把调好的汤倒在茄子上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。