新传媒网奇亚籽来自西班牙鼠尾草，可以直接食用，也可以烘烤、煮熟，或混合到其他食物中，以增加口感，使它们更加丰盛。奇亚籽是墨西哥南部地区特有的，是薄荷科的一员，是古代玛雅人和阿兹特克人饮食的重要组成部分。
这种植物的芽是众所周知的奇亚宠物产品。然而，植物的种子已成为最受欢迎的部分。
奇亚籽含有丰富的抗氧化剂，不易变质——在室温下储存，它们仍然可以吃两年多。抗氧化剂可防止自由基造成的损害。这些原子造成的相关损害会导致癌症的发展。抗氧化剂还可以保护和滋养牙齿、指甲和皮肤。
奇亚籽是一种丰富的纤维来源——25 克奇亚籽可为您提供 6.9 克纤维——从而使您的消化系统健康。当您沉迷于奇异子时，您可以获得以下营养素：镁、锰、铜、钼、钙、铁、烟酸、磷和锌。奇亚籽还含有对大脑健康至关重要的 omega-6 脂肪酸。
当您向奇亚籽添加水并静置约 30 分钟时，奇亚籽会变成凝胶状的固定装置。这种反应也会在消化过程中发生在胃中，减缓消化酶分解碳水化合物并将其转化为糖的过程。
奇亚籽可以帮助人们控制体重。当它们在你的胃里变成凝胶状物质时，你的肠道会感到饱，从而帮助你避免饥饿和额外摄入的卡路里。
有很多方法可以将奇亚籽融入您的饮食中。 以下是一些方法：
将种子混合到您最喜欢的酸奶中。
将种子加入蛋糕糊中，制成罂粟籽般的款待。
带有奇异子的扁豆是一道很棒的菜。
碎奇亚籽可以添加到碎牛肉中以获得更多质地。
将奇亚籽与巧克力果酱混合，或将它们研磨成饼干混合物，享受美味的甜食。
沙拉里有奇异子会更有趣。
为了让你的冰沙更松脆，撒上奇亚籽。
烤碎奇亚籽，与蜂蜜混合，涂在烤饼上。
